1/5 стакана оливкового масла
1/4 чайной ложки сладкой горчицы
1 долька мелко нарезанного чеснока
3 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1/5 ч.л. меда
1/4 ч.л. душистого черного перца
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. орегано

Базилик свежий (пару веточек) (сушеный прекрасно заменяет его, ½ ч.л.)

Про майоран и розмарин (по ¼ ч.л.) я даже не считаю нужным упоминать, поскольку это очевидно.

А теперь – главное. Во что выливается несоблюдение основных правил, например, «золотого сечения» в архитектуре? В несуразность, несоразмерность, уродство, смущающие не окончательно выхолощенное в иных эстетическое чувство. В непригодность к эксплуатации и прямую опасность для жизни, наконец. А в кулинарии? Полная замена одного вида уксуса на другой аналогична применению повилики вместо жимолости. Принцип золотого сечения в данном случае заключается в том, что количество белого уксуса относится к красному так же, как суммарный их объем относится к белому.

Приятного аппетита полчищам алчущих!